
草果、白芷、良姜是肉类炖煮、卤制的“去腥增香三剑客”,具体搭配用法如下: 羊肉萝卜汤:羊肉焯水,炒香姜片后放羊肉翻炒,加开水、草果1颗(拍裂)、白芷3片、良姜2片,小火炖1小时,加萝卜再炖20分钟,加盐调味,汤鲜肉嫩无膻味。 - 卤牛肉:牛肉焯水,加清水、生抽、老抽、冰糖、盐,放入草果2颗(去籽)、白芷4片、良姜3片及八角、桂皮,小火卤2小时后焖1小时,肉香与香料香融合。 - 红烧排骨:排骨焯水炒至微黄,加料酒、生抽、老抽上色,加开水、草果1颗(拍裂)、良姜2片、白芷2片,小火炖40分钟后收汁,香而不腻。#白芷 #草果 #良姜 #香料 #大料
发布时间:2025-09-25 21:40:50
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草果白芷良姜组合,家人们谁懂啊!烹饪小白秒变厨房达人的秘诀来了啦~就是这草果+白芷+良姜的黄金配方,往锅里一放,瞬间解锁大厨级别美味!周末炖红烧肉时加两颗,肉香加上香料香气,邻居阿姨都来敲门问是不是在卤肉呢,简直不要太真实了!关键是超级划算,打工人也能轻松实现炖菜自由啦~#超便宜超划算#草果白芷良姜#优质农产品#香料组合#香料@抖加 上热门dou+热点宝
2025-07-24 08:49:05
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